蕎麦 Hajime

林の中に佇むこじんまりとした蕎麦屋。店内にはジャズが流れ、こだわりの料理とお蕎麦がコースで供される。 昼夜それぞれ2種類のコースのみ。席数も限られるので予約必須です。

先日ディナーコース（5000円）をいただきました。 お料理はすべてとても美味しく、メインの一つ前のお蕎麦はフレンチコースにも関わらず、全く違和感なく日本人で良かったと思えるような、素晴らしい内容でした。コース外ですが、季節の牡蠣は一つからオーダーできとても良いお味でした。お店の雰囲気も大人っぽくおしゃれかつ落ち着いており、大きなガラス窓から周囲の木々が見えて都会では味わえないリラックス感があります。また個人的には器が素敵で参考になりました。またぜひ家族や友人と訪れたいと思います。

今日、初めて伺いました。 スダチのお蕎麦や、鴨とねぎのお蕎麦もとても美味しかったです。お蕎麦屋さんなのに、ジャズが流れていて、とてもゆっくり出来る雰囲気のお店でした。