蕎麦 Hajime

今日、初めて伺いました。 スダチのお蕎麦や、鴨とねぎのお蕎麦もとても美味しかったです。お蕎麦屋さんなのに、ジャズが流れていて、とてもゆっくり出来る雰囲気のお店でした。

ランチで利用させていただきました。 外観、内装がスタイリッシュ。他の席との距離感も絶妙で居心地の良い空間でした。 料理は、先付からデザートまで、美味しく頂くことができました。特に鴨は、噛めば噛むほど旨味が溢れ、今まで食べてきた鴨の中で一番美味しいものでした。野菜も美味しい。蕎麦は2回に分かれて出てきます。どちらの蕎麦も工夫があり、美味しくいただけました。 このクオリティでランチコース2,600円は驚き。 圧倒的に気に入りました。 週末のランチに伺いましたが、予約無しの方は入れていない様子でしたので、予約していくことをオススメします。

フレンチシェフが作る絶品の10割蕎麦 夜は最高にうめーっ創作料理のコース お気に入りです🎵ランチ2600円、5000円 ディナー5000円か8000円 駐車場は6台です。 19.10 別料金　厚岸生牡蠣イクラのせ 黒無花果フォアグラムース自家製ブリオッシュ バターナッツかぼちゃ冷製スーブゴルゴンゾーラアイス上にアーモンドのムース ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ小松菜ベーコンのパン 真鯛のマリネ地元野菜サラダ 琵琶湖の鮎コンフィ鮎のリエットキュウリの酢の物 松茸蕎麦 金華豚味噌マリネの炭火焼きインカの目覚め1年熟成 サービス鴨のコンフィ バスクチーズケーキマンゴーソルベキャラメルソースゲランド塩 コーヒー 黄粉抹茶ホワイトチョコ